9. September 2024
next125 | Authentic Kitchen: Eine Küche,
Die richtigen Küchenmaße für perfekte Proportionen
Die richtigen Küchenmaße zu finden, ist nicht immer einfach. Denn es müssen die Abstände und Abmessungen sorgfältig berücksichtigt werden. Um Kollisionen beim Zubereiten von Mahlzeiten zu vermeiden, sollte genügend Raum zwischen Küchenspüle, Kochfeld, Kücheninsel und Schrank vorhanden sein. Darüber hinaus ist die Höhe der Arbeitsplatte von entscheidender Bedeutung, da die falschen Maße die Produktivität beeinträchtigen und zu Rückenschmerzen führen können.
Diese übersichtliche Checkliste soll Ihnen helfen, Fehler zu vermeiden und den Küchenplanungsprozess zu verbessern. So können Sie letztendlich eine funktionale und effiziente Küche schaffen.
Optimale Höhe der Küchenarbeitsplatte
Die ideale Höhe für Küchenarbeitsflächen liegt 15 cm unter dem angewinkelten Arm des Benutzers. Es ist wichtig, die Arbeitshöhe an die Person anzupassen, die hauptsächlich in der Küche arbeitet. Bei Arbeiten an der Spüle sollte sich der Spülbeckenboden auf Arbeitshöhe befinden. Am besten platzieren Sie das Waschbecken so, dass sich der Boden 10 bis 15 cm unter dem Ellenbogen befindet, um eine Belastung des Rückens zu vermeiden. Die typische Höhe für Küchenmöbel beträgt 1 Meter plus/minus 5 cm. Unterbauküchengeräte sind in der Regel 80 bis 90 cm hoch, um eine mühelose Abstützung zu ermöglichen. Unterschränke auf Füßen sollten eine Stellfläche von 20 cm Höhe ausmachen.
Hängeschränke werden am besten 50 bis 60 cm über der Arbeitsplatte platziert und haben die gleiche oder eine geringere Tiefe als Unterschränke. Es ist von entscheidender Bedeutung, einen einfachen Zugang zum Waschbecken zu gewährleisten, ohne sich den Kopf anzustoßen. Die Standardtiefe für Küchenmöbel beträgt in der Regel 60 cm, Oberschränke sind in Tiefen von 30–40 cm zu finden.
Breite und Höhe der Küchenschränke
Im Bereich Küchenmöbel gibt es eine breite Auswahl an Einheiten, die auf die Anforderungen jeder Küche zugeschnitten sind. Dabei sind Küchensockel und Oberschränke in Standardbreiten von 30 cm bis 120 cm erhältlich.
Für eine platzsparende Lösung sind auch Eckschränke mit Drehkarussell oder Auszugsmechanismus die perfekte Wahl.
Hochschränke hingegen gibt es in Höhen von 30 cm bis 60 cm. Diese Einheiten sind äußerst vielseitig und verfügen über eine intelligente Auszugstechnik, Regale und horizontale Schubladen. Dadurch wird der zur Verfügung stehende Stauraum optimal genutzt.
Wer eine einheitliche Optik in seiner Küche bevorzugt, sollte darauf achten, dass die Größe des Eckschranks mit der Größe der benachbarten Unterschränke übereinstimmt. So ergibt sich ein harmonischer Gesamteindruck.
Ergonomische Planung mit dem "Magic Triangle"-Modell
Um aus ergonomischen Gründen die Laufwege zwischen Kühlschrank, Kochfeld und Spüle zu verkürzen, ist eine effiziente Küchenplanung unerlässlich. Bei einer nicht ergonomischen Küche kann es zu Gehwegen von etwa 32 Minuten kommen, im Gegensatz zu etwa 18 Minuten bei einer ergonomisch geplanten Küche. Mit dem „Magic Triangle“-Modell, einem gedachten Dreieck zwischen Koch-, Kühl- und Arbeitsbereich, lässt sich eine effiziente Küche planen. Um die Arbeitswege zu verkürzen, sollten die Spül-, Koch- und Kühlstationen nahe beieinander liegen. Jeder Bereich zwischen den Stationen kann als Arbeitsplatte oder Lagerfläche genutzt werden. Während eine Eckküche die Raumnutzung maximiert, sollte sich bei einer L-förmigen Küche das Kochfeld in der Mitte befinden, damit die Stationen ein imaginäres Dreieck bilden. In solchen Küchen kann die Einbeziehung von Kühlschrank und Spüle am Ende der L-Form praktisch sein. Bei einer Kücheninsel ist oft der Kochbereich mit Herd und Kochfeld im freistehenden Küchenblock untergebracht, während Spüle und Kühlschrank in der gegenüberliegenden Küchenzeile liegen. Für eine optimale Effizienz beim Kochen sollten sich in einer U-förmigen Küche Herd, Spüle und Kühlschrank rund um die Küche befinden.
Wie sollten die Abstände in der Küche sein?
In einer Küche ist es wichtig, den idealen Abstand zwischen Geräten und Arbeitsflächen zu finden, um Effizienz und Bewegungsfreiheit zu optimieren. Kochfeld und Spüle sollten so nah wie möglich platziert werden, damit Laufwege verkürzt werden. Um ausreichend Platz für die Essenszubereitung zu schaffen, sind große Arbeitsflächen mit einer Mindestbreite von 80 cm und einer idealen Breite von 120 cm zwischen Spüle und Herd erforderlich. Der Abstand zwischen Kühlschrank und Kochfeld sollte mindestens 50 cm betragen, um ausreichend Platz zu gewährleisten. Bei Kücheninseln ist ein Mindestabstand von 120 cm zwischen Block und Einheit empfehlenswert, damit sich zwei Personen bequem bewegen können. Um ein optimales Arbeiten in der Küche zu ermöglichen, sollte zwischen Unter- und Oberschrank ein Abstand von 50-65 cm eingehalten werden. Die Nischenhöhe hängt von Variablen wie der Oberschrankhöhe, der Raumhöhe und der Körpergröße der in der Küche arbeitenden Person ab. Für die richtige Platzierung der Dunstabzugshaube sollte das Herdmodell bedacht werden, mit einem idealen empfohlenen Abstand von 60 cm für Elektro- oder Glaskeramik-Kochfelder und 65 cm für Gaskochfelder.
Passen Sie Ihre Dunstabzugshaube an Ihr Kochfeld an
Bei der Planung einer Küche kommt es auch auf die Größe und den Abstand der Dunstabzugshaube an. Die empfohlene Einbauhöhe der Dunstabzugshaube variiert je nach Kochfeldtyp. Bei Elektro- oder Glaskeramik-Kochfeldern sind 60 cm angeraten, bei Gas-Kochfeldern 65 cm. Für eine optimale Nutzung sollte die Dunstabzugshaube einen Überhang von mindestens 10 cm haben, mit einem Winkel von 5–8° bei Wanddunstabzugshauben und 18 cm und einem Winkel von 10–12° bei Inseldunstabzugshauben. Die empfohlene Breite der Dunstabzugshaube erhöht sich mit der Größe des Kochfeldes. Ein 80-90-cm-Kochfeld muss eine Breite von mindestens 120 cm haben. Wenn die Platzverhältnisse eine breitere Dunstabzugshaube nicht zulassen, ist der Einsatz einer Dunstabzugshaube mit Randabsaugung ratsam. Bei Freiluft-Dunstabzugshauben ist zusätzlich eine Querströmung zu berücksichtigen. Standinseln mit Insel-Dunstabzugshauben erfordern möglicherweise eine größere Überlappung mit dem Kochfeld als Wandhauben.
Fazit
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Küchenmaße für einen komfortablen und produktiven Raum von großer Bedeutung sind. Durch die Einhaltung der optimalen Höhe der Küchenarbeitsplatte, der passenden Wahl der Schränke und des „Magic Triangle“-Modells erreichen Sie eine ausgewogene Küchengestaltung. Wenn diese Elemente vorhanden sind, können Sie sicher sein, dass die Proportionen Ihrer Küche perfekt sind, um eine angenehme Umgebung zu bilden.
Gern beraten wir Sie dafür hier oder schauen Sie persönlich vorbei.
Wir freuen uns auf Sie,
Ihr GRW-Einrichtungsteam!
